Squilybrio

Trovo maggior interesse nelle cose imperfette, quei refusi che la natura ci regala e solo poche volte sappiamo apprezzare.... non è importante restare in equilibrio se non sai che fartene.... guardo oltre....delle volte non vedo nulla....delle volte poco e male....ma quando vedo....vedo!!!!!!!....caspita se vedo....vorrei vedeste anche voi.....

domenica, gennaio 07, 2007

L'arrosto delle feste!

Certe cose non si decidono a tavolino, si fanno e basta!
Io ho seguito il mio istinto e ne è venuta fuori una cosa positiva,
anzi...buona! Ho preso un buon magatello,
l'ho rosolato in un soffritto di scalogno ed odori,
ho aggiunto brodo e vino rosso, vino buono si intende,
ho cotto due ore girandolo qua e là!
Non dico eccezionale ma buono, proprio buono!